,,Jedna z nevýhod vína je, že núti človeka zamieňať myšlienky za slová.“
Samuel Johnson
50 odtieňov ružovej
Je naozaj nádherné prechádzať svetom vína a spoznávať všetky jeho farby. Rebríček farieb popisuje približne 50 odtieňov. To je slušná paleta. U ružových vín sú názvy farieb...
Prečo je mikroživot pod nohami dôležitý pre kvalitu vína
Viete, že víno vzniká tak, že kvasinky nejakým záhadným spôsobom premieňajú cukor na alkohol. Potom aj baktérie, hlavne v červených vínach, premieňajú kyselinu jablčnú na kyselinu mliečnu, ktorá je jemnejšia a tým robia víno chutnejším. Viete ale, že kvasinky a rôzne...
